Laut Wikepedia bedeutet Ernährungsberatung:

Eine Ernährungsberatung vermittelt Informationen über ernährungs-
pysiologische, biochemische und allergologische Zusammenhänge
der Ernährung und beinhaltet Beratung zur Lebensmittelstruktur,
deren Herstellungsprozessen und gegebenenfalls auch zu Themen
wie Essverhalten, Lebensführung, Körperbewusstsein und Sport.

 

 
Für mich bedeutet Ernährungsberatung:

Meine Ernährungsberatung richtet sich nach der zeitgemäßen
Ernährungs-Pyramide der WHO (Weltgesundheitsorganisation):

       - viel Gemüse und Obst, Wasser
       - nur vollwertige Kohlenhydrate
       - auf Bewegung angepaßte hochwertige Eiweiße
       - sehr wenig einfache Kohlenhydrate

Die meisten Menschen wissen wie eine gesunde Ernährung in
der Theorie aussehen sollte, aber haben Schwierigkeiten es
umzusetzen. Der Grund ist zum einen die große Auswahl und
schnelle Verfügbarkeit von ungesunden Lebensmitteln heutzutage
und der stressige Berufsalltag, indem man sich nur wenig Zeit
zur Nahrungsaufnahme gönnt.

Ich helfe dabei eine gesunde Ernährung in Ihren individuellen
Alltag dauerhaft zu integrieren. Denn nur eine Ernährungs-
umstellung, keine Diät, wirkt nachhaltig auf Ihre Gesundheit
und vermittelt Ihnen ein neues Lebensgefühl.

Außerdem sind heute Nahrungsmittelunverträglichkeiten immer mehr
ein Thema. Da ich aus eigenen Erfahrung die Schwierigkeiten dabei
kenne, kann ich sie auch hilfreich unterstützen, alternative Produkte
in Ihre Ernährung einzubauen, um sich trotzdem vollwertig und gesund
zu ernähren.